自然遊びに惹かれて　～　山へ　川へ　野原へ　～

初アルプス　木曽駒ヶ岳

人生初アルプスです。
計画では立山・剱岳でしたが、台風の影響を考え、急きょ木曽駒ヶ岳へ変更。

今回はロープウェイを使っての楽々登山です。
はっきり言って観光みたいなもの。
いいんです、楽しければニコニコ

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Posted by katta@koolpapa at 09:01 │Comments(5) │登山

材料
日清　行列のできる店のラーメン　トロ豚骨しょうゆ
サラダ油
白菜
しいたけ
にんじん
ピーマン
焼豚など

作り方
①少量の沸騰したお湯に麺と油（少量）を入れる
②麺が煮えたら軽くほぐし、蓋をかぶせ、しばらく蒸す。その後お皿に盛っておく
③別のコッフェルで白菜、しいたけ、にんじん、ピーマン、付属の焼豚などを油で軽く炒め、少量の水を入れ、少々煮込む
④火を止め、粉末スープ、液体スープ、調味オイルなどを加え、よくかきまぜ、塩やスパイスで味調整。
⑤②の麺に④のあんをかけて出来上がり。

まとめ
ラーメンの銘柄はとろみの素が入ってるのがいいようだ。

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Posted by katta@koolpapa at 16:01 │Comments(0) │気になる山食レシピ

（気になる山食レシピ）棒ラーメンで作るタラコスパゲッティ

材料
マルタイラーメン
タラコ味パスタソース（またはタラコふりかけ）
きざみ海苔

作り方
①マルタイラーメンを沸騰した湯の中にいれ、やや硬めにゆでる（茹で過ぎないのがポイント）
②ザルに移す
③いったん清流で冷やす
④皿に移し、市販のタラコ味パスタソースをまぶす。タラコふりかけでも代用できる。塩、スパイスなどで味調整
⑤きざみ海苔をふりかけて出来上がり

まとめ
マルタイラーメンは一般のインスタントラーメンのように縮れ麺でなく、小麦粉と食塩のみで作られたノンフライ麺なので、パスタの代わりにはもってこいの素材。
パスタより茹で時間も短いのでガスの節約にもなる。